磷酸鹽在人類健康中扮演著重要的角色，其中的積極作用包括但不限于：

1. 健康骨骼發育：磷酸鹽是構成人體骨骼中的重要成分之一，對于骨骼的生長和發育起著至關重要的作用。在骨骼中，磷酸鹽與鈣結合形成磷酸鈣晶體，使骨骼保持堅固和穩定。

2. 能量代謝：磷酸鹽參與了人體的葡萄糖代謝和氧化磷酸化反應，是細胞內儲存和釋放能量的重要物質。磷酸鹽可以被細胞利用來合成ATP（三磷酸腺苷），提供給身體各個器官和組織以能量。

3. DNA和RNA合成：磷酸鹽是DNA和RNA的組成部分之一，參與了細胞的分裂和生長，對細胞代謝和遺傳信息的傳遞起著重要作用。因此，磷酸鹽對細胞的正常功能和遺傳信息的傳遞至關重要。

4. 維持酸堿平衡：磷酸鹽與碳酸鹽一起調節人體的酸堿平衡，維持生理環境的穩定。當人體內酸堿平衡失調時，磷酸鹽可以起到一定的緩沖作用，幫助維持正常生理功能。

5. 神經傳導和肌肉收縮：磷酸鹽參與了神經傳導和肌肉收縮的過程，是神經元和肌肉細胞正常功能的必需物質。它能夠調節細胞內鈣離子的平衡，促進神經沖動的傳導和肌肉的收縮。

6. 營養物質吸收：磷酸鹽在人體內能夠促進營養物質的吸收和利用，有助于維持身體健康和正常生理功能。它可以增強維生素和礦物質的吸收效率，提高食物的營養價值。

總的來說，磷酸鹽在人體健康中扮演著多種重要角色，包括維持骨骼健康、參與能量代謝、促進DNA和RNA合成、維持酸堿平衡、調節神經傳導和肌肉收縮、促進營養物質吸收等。確保攝入適量的磷酸鹽對于維持身體的健康和正常功能至關重要。但需要注意的是，攝入過多的磷酸鹽也會對健康造成負面影響，因此在日常飲食中需要保持均衡，避免過量攝入磷酸鹽。